Институт пищевых технологий и дизайна

Мероприятие проходило 11-12 октября на территории Нижегородской ярмарки и было посвящено туризму и развитию городской среды. Лекция историка моды очень вдохновила наших студентов. Нижегородская земля богата на художественные промыслы: финифть, хохлома, городецкая роспись, балахнинское кружево. По мнению Александра Васильева, все это может успешно использоваться в производстве самого широкого ассортимента товаров, радуя глаз, развивая вкус и делая […]

Профессиональные образовательные организации Нижегородской области присоединились к акции «Мы рядом», в ходе которой студенты шьют одежду для военнослужащих. Акция проходит в рамках добровольческого движения #МЫВМЕСТЕ под эгидой Российского движения детей и молодёжи и Российского Содружества Колледжей (РСК) при поддержке Федерального агентства по делам молодёжи (Росмолодёжь). Участники шьют тёплые вещи: термобельё, толстовки, спальные мешки и т.п. […]

Всероссийский Фестиваль науки проводится ежегодно во многих городах России на базе вузов и научных организаций. Организаторы Всероссийского Фестиваля науки — Министерство науки и высшего образования РФ, Правительство Москвы, МГУ имени М.В. Ломоносова. Формат мероприятия – конференция молодых ученых (учащихся школ и колледжей, студентов, магистрантов, аспирантов, соискателей ученой степени, кандидатов и докторов наук). Команду Института пищевых […]

Мероприятие прошло в кванториуме Мининского университета в рамках Карьерного марафона «Делай дело! в Мининском». Ребята ближе познакомились с работой 3-d принтера, других современных технологических установок по моделированию. Впечатлило оснащение лабораторий физики и химии. Сопровождали студентов в увлекательной экскурсии по технопарку представители кафедры технологии общественного питания А.И. Орлова и Д.А. Ермаков.    

Студенты узнали о социальных и биологических аспектах психического здоровья, о важности «живого общения», о поведенческих особенностях в современной семье и многое другое. Обсуждаемые доктором темы получали отклик из зрительного зала. Не всегда гладко и легко получается идти по пути взросления. Смена статуса школьника на студенческий – тоже своего рода переломный момент. Что-то остается позади, а […]

11 октября для ребят, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организации общественного питания, мастер-класс провели: шеф-повар ресторана «Экспедиция», бренд-шеф ресторанного холдинга ILYINGROUP Иван Кузнецов и шеф-повар бара «Rozas» Олег Кудринский. Готовили сразу несколько блюд: неаполитанскую пиццу, салат с тигровыми креветками и пасту Карбонара по-итальянски. Результатом остались довольны и шефы и студенты.

В этом году праздничное мероприятие собрало полный зрительный зал, поздравить преподавателей приехали: ректор НГИЭУ Анатолий Евгеньевич Шамин, заместитель министра образования, науки и молодежной политики Нижегородской области Елена Ивановна Яковлева. Гости поблагодарили преподавателей ИПТД за их благородный и важный труд обучения и воспитания молодежи, а также наградили представителей педагогического коллектива грамотами министерства образования и благодарственными письмами […]

26 сентября в ИПТД за индукционной плитой над приготовлением горячего блюда колдовал шеф-повар бара «Rozes» Олег Кудринский. Моральную поддержку коллеге оказывал шеф-повар известного нижегородского ресторана «Экспедиция», бренд-шеф ресторанного холдинга ILYINGROUP и председатель выпускной экзаменационной комиссии технологического факультета ИПТД Иван Кузнецов. К практическому занятию шеф-повар «Rozes» подошел очень ответственно, он не просто показал технологию приготовления горячего […]

Факультет всегда с радостью помогает школьникам всех возрастов определиться в огромном мире профессий и специальностей, ведь профессиональное самоопределение – довольно непростой и многозначительный шаг в жизни маленького человека. 1 октября 2022г факультет распахнул свои двери для ребят из Школы дизайна интерьера одежды «SHAY LOOK», которые в будущем видят себя дизайнерами и модельерами. Старший преподаватель кафедры […]

Всего несколько минут — дань уважения государственным символам — имеют большое значение. Это время для осознания себя как части большой общности — страны. Стоит внимательно вслушаться в слова гимна и вы услышите в них любовь людей к своей земле, гордость и уважение к богатой культуре многонационального государства. После торжественного построения учащиеся СПО приглашаются на «Разговоры […]