8 января наши ребята помогали в проведении архиерейской елки в Нижегородской государственной академической филармонии имени М. Л. Ростроповича. Посмотреть Рождественское представление собрались дети из разных населенных пунктов Нижегородской области. 15 января наши волонтеры в числе 400 нижегородцев, участников святочного шествия, прошли по улице Большой Покровской до площади Минина и Пожарского и на территорию Нижегородского кремля. […]
Read more Начало нового 2023 года студенты ИПТД провели активно — приняли участие в качестве волонтеров сразу в трех мероприятиях, проводимых под патронажем Нижегородской епархии.События
Факультеты
Технологический факультет
Любое современное производство пищевых продуктов, каких немало на территории Нижегородской области, требует от сотрудников высокого уровня квалификации. Предприятия общественного питания зачастую относятся к числу малых предприятий. Для таких предприятий нужны профессионалы, умеющие наладить технологический процесс, организовать бухгалтерский учет, знающие экономические, хозяйственные, правовые аспекты деятельности предприятия, способные обеспечить компьютеризацию учета и управления предприятием
Факультет сервиса
Одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современной экономики по праву является сфера сервиса. Неотъемлемой частью жизни каждого человека становится потребность в получении качественных разноплановых услуг. Расширение потребности в перечне оказываемых услуг, с одной стороны, и повышение требований к их качеству — с другой, объективно обуславливают спрос на кадры высокого уровня квалификации, работающие в сфере сервиса.
Факультет технологии и дизайна
Индустрия моды как сфера услуг — это неуклонно растущая и изменяющаяся сфера экономики. Она создает условия для постоянной конкуренции, при которой организации должны стремиться к более полному удовлетворению запросов потребителей. Отсюда вытекает необходимость в новых подходах к подготовке кадров, обладающих высоким уровнем профессионализма и способностью гибкого реагирования на перманентно изменяющиеся потребности государства, предприятий — работодателей и отдельных людей
Руководство

Рейн Андрей Давыдович
Институт имеет уникальное прошлое, гордится настоящим, с уверенностью смотрит в будущее. Наш вуз дает студентам большие возможности для самореализации и практической деятельности. Он открывает новые горизонты, обеспечивает регион кадрами.

Назарова Наталья Евстафьевна
Мы гордимся тем, что наши выпускники – это талантливые руководители самого разного уровня, представители самых разных отраслей экономики, прославляющие родной вуз своими достижениями. Институт обеспечивает высокий уровень качества образования и успешно формирует и внедряет современные технологии в образовательный процесс.

Арбатский Игорь Вениаминович
Сильной стороной Института является наличие серьезной материально-технической базы. Основной задачей для вуза становится - эффективное управление ресурсами, помогающими обеспечить высокое качество образования.

Маримакова Ольга Юрьевна
С момента основания Институт пищевых технологий и дизайна растет и развивается. Новый стратегический этап развития и роста рождается из работы команд – активных и непохожих, но думающих о предназначении и изменении Института. Совершенствование организационно-экономической деятельности Института направлено на достижение стабильного развития экономики и социальной сферы вуза.

Бугрова Ирина Станиславовна
Научно-исследовательская работа является одним из основных направлений деятельности профессорско-преподавательского состава, неотъемлемой и значимой частью подготовки высококвалифицированных, инициативных, творчески мыслящих специалистов и научно-педагогических кадров высшей квалификации, важным механизмом сохранения и развития ведущих научно-педагогических коллективов, привлечения и закрепления молодежи в сфере образования и науки.
Последние новости
- Янв, 26Янв, 20
С 16 по 17 января делегация Института пищевых технологий и дизайна под руководством заместителя директора по научной работе Бугровой Ирины Станиславовны в рамках рабочей командировки посетила Мичуринский государственный аграрный университет.
ИПТД планомерно налаживает связи с этим сельскохозяйственным вузом прежде всего в области науки и исследовательской деятельности. Это и взаимное участие в научно-практических конференциях, проводимых на базе двух образовательных учреждений, и совместная проектная деятельность. Одной из первых запланированных совместных работ станет разработка технологии производства нового вида сыра. По итогам встречи с коллегами из Мичуринского государственного аграрного […]
Read more С 16 по 17 января делегация Института пищевых технологий и дизайна под руководством заместителя директора по научной работе Бугровой Ирины Станиславовны в рамках рабочей командировки посетила Мичуринский государственный аграрный университет. - Янв, 12
27 декабря делегация ИПТД приняла участие в праздновании двадцатилетнего юбилея Княгининского университета. Десятилетие из этой круглой даты это и наша история в качестве филиала – неотъемлемой части Университета.
Масштабное мероприятие собрало впечатляющий круг гостей: профессорско-преподавательский состав, выпускников и студентов, тех, кто стоял у самых истоков, друзей вуза и его надежных партнеров – почетных гостей, выступавших лично и в онлайн формате – представителей федерального и регионального уровней, министерств Нижегородской области, ректоров вузов ближнего и дальнего зарубежья. В торжественном мероприятии были задействованы представители всех факультетов ИПТД: […]
Read more 27 декабря делегация ИПТД приняла участие в праздновании двадцатилетнего юбилея Княгининского университета. Десятилетие из этой круглой даты это и наша история в качестве филиала – неотъемлемой части Университета.Дек, 2919.12.22-22.12.22 студенты группы ТХП 1,2-19 сдавали демонстрационный экзамен по компетенции 47 «Хлебопечение»
Участники выполняли задания из комплекта оценочной документации базового уровня (КОД № 1.2) продолжительностью 5 часов, готовили 10 шт. брецелей одинаковой формы, 10 шт. бриошей традиционной формы, плетеные изделия дух разных форм, 10 шт хлебных булочек весом 50 г. Оценивали работы студентов 3 независимых линейных эксперта из числа работодателей, прошедших обучение в Академии Вордскиллс на право участия […]
Read more 19.12.22-22.12.22 студенты группы ТХП 1,2-19 сдавали демонстрационный экзамен по компетенции 47 «Хлебопечение» - Дек, 29
20.12.2022 г — 21.12.2022г на базе ЦПДЭ ИПТД состоялся Демонстрационный экзамен по стандартам ВОРЛДСКИЛЛС РОССИЯ по компетенции 34 «Поварское дело».
Студенты технологического факультета группы ПКД 11,12-21 выполняли задания из комплекта оценочной документации базового уровня (КОД № 1.5) по одному модулю (части: A,E,C,Н), продолжительностью 6,5 часов. Участники готовили 3 порции горячего блюда из курицы (модуль C) с двумя гарнирами и соусом; 3 порции горячей закуски (паста, модуль Е); 3 порции прозрачного бульона (консоме) из курицы (модуль […]
Read more 20.12.2022 г — 21.12.2022г на базе ЦПДЭ ИПТД состоялся Демонстрационный экзамен по стандартам ВОРЛДСКИЛЛС РОССИЯ по компетенции 34 «Поварское дело».Дек, 25«Мы обязательно придем сюда учиться! Нам очень понравились мастер-классы!» эти и много других приятных искренних отзывов получил Институт пищевых технологий и дизайна от ребят, побывавших у нас в гостях 15 декабря.
Департамент по социальной политике Администрации г. Нижнего Новгорода совместно с ИПТД организовал предновогодние мастер-классы для ребят — воспитанников военно-патриотического клуба «Хочу стать десантником» и нижегородских школьников. В мастерской Кондитерского дела мальчишки и девчонки с удовольствием включились в процесс приготовления имбирного печенья и пряников. Совместная работа проходила весело, аромат готовой выпечки напомнил о приближении Нового года. […]
Read more «Мы обязательно придем сюда учиться! Нам очень понравились мастер-классы!» эти и много других приятных искренних отзывов получил Институт пищевых технологий и дизайна от ребят, побывавших у нас в гостях 15 декабря. - Дек, 15
Очередная партия гуманитарной помощи для мобилизованных нижегородцев собрана благодаря студентам группы факультета Сервиса ТЭК 11-22.
Гуманитарный груз включает в себя предметы первой необходимости, лекарства, продукты питания, а также участники СВО получат письма наших студентов со словами благодарности, пожеланиями здоровья и скорейшего возвращения домой. Представители волонтерского движения горячо поблагодарили студентов и сотрудников ИПТД за помощь в благотворительном сборе гуманитарной помощи для мобилизованных, особо отметив, что для них особенно ценна именно поддержка обычных […]
Read more Очередная партия гуманитарной помощи для мобилизованных нижегородцев собрана благодаря студентам группы факультета Сервиса ТЭК 11-22.Дек, 12Благодаря программе «Пушкинская карта» перед молодежью сейчас открыты двери множества музеев, художественных галерей. Студенты группы Д-2-21 факультета Технологии и дизайна с удовольствием воспользовались предоставленной возможностью поближе познакомиться с уникальными экспозициями Нижегородского государственного художественного музея: «Русское искусство» и «Графика без границ».
Под руководством преподавателя кафедры Дизайна, конструирования и сервисных технологий Литвиновой Марии Александровны студенты увидели лучшие графические работы великих русских художников – Айвазовского И.К, Серова В.А, Репина И.Е., Шишкина И.И. Выставки такого уровня большая редкость, ведь условия хранения уникальных работ особенные. Бумажные основы и красочные пигменты подвержены быстрому выгоранию, поэтому такие произведения искусства очень редко включают […]
Read more Благодаря программе «Пушкинская карта» перед молодежью сейчас открыты двери множества музеев, художественных галерей. Студенты группы Д-2-21 факультета Технологии и дизайна с удовольствием воспользовались предоставленной возможностью поближе познакомиться с уникальными экспозициями Нижегородского государственного художественного музея: «Русское искусство» и «Графика без границ». - Дек, 12
Студенты и преподаватели ИПТД стали участниками учебных сборов для студентов СПО «ПРОФИ 2022» по направлению «Промышленная экология и биотехнологии», которые проходили с 28 ноября по 2 декабря в Арзамасском коммерческо-техническом техникуме.
Всего на учебу в Арзамас приехали 59 студентов, представляющих техникумы и колледжи Нижегородской области. От кафедры Технологии продукции общественного питания в учебных сборах приняли участие: старший преподаватель Николаева Т.А. и преподаватель Ермаков Д.А. От института в качестве учащихся поехали студенты группы ПКД-2-21: Бабарыкин Алексей, Демин Алексей, Королева Ольга, Потихонина Кристина. В программе «ПРОФИ 2022» были […]
Read more Студенты и преподаватели ИПТД стали участниками учебных сборов для студентов СПО «ПРОФИ 2022» по направлению «Промышленная экология и биотехнологии», которые проходили с 28 ноября по 2 декабря в Арзамасском коммерческо-техническом техникуме.Дек, 9Творческий урок для школьников на тему «Права человека» прошел на днях в мастерской поварского дела ИПТД. Такое нестандартное решение для организации лекции нашла уполномоченный по правам человека в Нижегородской области Кислицына Оксана Анатольевна.
Воплотить интересную идею в жизнь помогли сотрудники деканата Технологического факультета и кафедры Технологии общественного питания Института пищевых технологий и дизайна. Оксана Анатольевна рассказала ребятам об основных правах человека, а для закрепления материала предложила школьникам принять участие в творческом мастер-классе. Шестиклассникам нужно было слепить из соленого теста фигурки, ассоциирующиеся с одним из прав человека. К выполнению […]
Read more Творческий урок для школьников на тему «Права человека» прошел на днях в мастерской поварского дела ИПТД. Такое нестандартное решение для организации лекции нашла уполномоченный по правам человека в Нижегородской области Кислицына Оксана Анатольевна.