Институт пищевых технологий и дизайна

Культурное мероприятие прошло в рамках межрегионального патриотического марафона «Рубежи Победы», посвященного подвигу тружеников тыла в годы Великой Отечественной войны 1941-1945. В далекую суровую зиму 1941-1942 года женщины, старики и дети внесли свой вклад в общее дело Победы, несмотря на сорокоградусные морозы. Линии Сурского и Казанского оборонительных рубежей объединили тогда все Поволжье. Студенты и сопровождающие их […]

Целью смены было заявлено выполнение технологической части профессионального комплексного задания II уровня. Технологический процесс изготовления, оформления и подачи блюд, условия и сроки реализации технологической документации. В смене «ПРОФИ 2023» учувствовали 60 студентов из 17 профильных учебных заведений   Нижегородской области. Работа каждого дня начиналась с профессиональной подготовки: — Пересчета некондиционного сырья; — Использования нормативной и справочной […]

Путешествие по вузу началось с мастерских технологического факультета. Школьники застали студентов за выполнением практических лабораторных работ и смогли понаблюдать за процессом приготовления блюд. Чуть дольше задержались наши гости в мастерской Хлебопечения. Этому способствовал аромат сдобной выпечки и мини-викторина на знание оборудования хлебопеков, которую провела для ребят старший преподаватель кафедры Технологии общественного питания Ольга Валентиновна Сухова. […]

Встреча школьников с руководством вуза прошла на базе учебного корпуса, расположенного по адресу ул. Спутника 24. Большая аудитория на 100 человек быстро заполнилась гостями. В этот день ребята и их родители смогли познакомиться с программами среднего профессионального образования, правилами и особенностями поступления на первый курс Института пищевых технологий и дизайна, задать интересующие вопросы непосредственно руководителям […]

С 10 по 15 апреля участники от ИПТД — Кузьмина Кристина и Зайцев Сергей (гр.ОПБ-20) боролись за право выхода в следующий межрегиональный отборочный этап Чемпионата. В рабочую командировку в Арзамас также отправились: Крылова Рамиля Вафовна в качестве главного эксперта компетенции, Орлова Анна Ильинична и Федорова Елена Александровна, исполнявшие роль экспертов. В соревнованиях помимо наших ребят […]

Площадок по этой компетенции на базе образовательных учреждений в России пока единицы. А ведь за компьютерным моделированием швейных изделий будущее. Формирование именно цифровых компетенций, обеспечивающих новые потребности рынка труда — это одна из основных задач образовательных учреждений сегодня. По традиции работа на конкурсной площадке началась с регистрации и инструктажа участников и экспертов, жеребьевки рабочих мест. […]

Оказалось, идеальный завтрак по мнению участников мастер-класса должен быть не только вкусным и полезным, но и эстетически безупречным. С поставленной задачей сборные команды из профессионалов и студентов справились на отлично! Выражаем благодарность шеф-поварам, принявшим участие в приготовлении идеальных завтраков: Ивану Кузнецову (ресторан северной кухни «Экспедиция»), Олегу Кудринскому (латиноамериканский бар «Rozas»), Кириллу Шуткову (ресторан «Печь»), Даниилу […]

Учащиеся второго курса из группы КМТ-1-2 Ксения Ермонина, Виктория Серова и Анастасия Карельская (на фото слева направо) уже на протяжении месяца занимаются подготовкой к конкурсу, осваивая новые для себя операции со значительным опережением учебной программы. Девчонки признаются, что до начала подготовки не вполне представляли весь объем предстоящей работы и серьезность мероприятия, но тем не менее […]

Эксперты ответили на самые актуальные для молодежи вопросы: как трудоустроиться без опыта работы, какие навыки и умения помогают конкурировать на рынке труда и где начинающему бизнесмену искать инвесторов для своего проекта. Как отметил директор Института пищевых технологий дизайна Андрей Давыдович Рейн: «Программа мероприятия разнообразная от наставничества, до стартапа. Планируется обсуждение инструментов правильной профориентации и грамотного […]

Гостей встречал ректор Шамин Анатолий Евгеньевич и директор Рейн Андрей Давыдович. В ходе встречи была продемонстрирована материально-техническая база института, состоялось обсуждение перспектив совместной работы в области развития туризма, гостеприимства и сферы услуг региона, рассмотрены возможности продвижения  федерального проекта «Профессионалитет».