29 сентября в стенах Института пищевых технологий и дизайна прошла большая научно-практическая конференция предприятий молочной отрасли Нижегородской области. Заявленная тема конференции весьма актуальна – «Развитие в условиях экономических санкций».
В пленарном заседании принял участие заместитель министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области И.Н. Храмов. Содержательные доклады подготовили: генеральный директор Национального союза производителей молока А.С. Белов, генеральный директор НКО «НМС» Н.Е. Трофимов. Работа в секциях шла активно, с обсуждением каждого вопроса и темы, от новинок в профильном оборудовании молочного производства и переработки до цифровизациии […]