Институт пищевых технологий и дизайна

С 13 по 17 ноября на стадионе «Нижний Новгород» проходил финал Всероссийского конкурса «Большая перемена». Финалисты из разных регионов России встретились в едином пространстве и объединились в проектные команды. Ребята защищали бизнес-идеи и разрабатывали макеты общественных пространств для будущего года наставника и педагога. Оценивали проекты эксперты со всей России. В состав членов жюри также вошли представители […]

Сотрудники кафедры и члены их семей собрали для наших бойцов посылки, в составе которых буквально все: от медицинских препаратов и бытовой химии до сладостей. Вклад от души в большое общее дело. Не меньше, чем материальные посылки, нашим воинам важна сейчас и моральная поддержка. Студенты факультета технологии и дизайна отправили мобилизованным из Нижегородской области красивые и […]

На днях в ИПТД для участников конкурса и гостей из школ Нижнего Новгорода подготовили увлекательные мастер-классы. Четыре химических опыта продемонстрировал зав. кафедрой Математических и естественнонаучных дисциплин А.Ю. Жадаев. Он же кратко рассказал о больших возможностях новой лаборатории фундаментальных и прикладных исследований качества и технологии пищевых продуктов. В мастерской «Администрирование отеля» гостям института рассказали о направлении […]

В конкурсе участвовали повара из трех школ Нижегородской области: из школы №16 Арзамаса, Буреполомской средней школы Тоншаевского района и Большемурашкинской средней школы. Участники отметили хорошее оснащение мастерских поварского дела и после проведенного инструктажа приступили к выполнению конкурсного задания — приготовлению основного блюда из курицы, двух гарниров и соуса. Представители Технологического факультета и кафедры Технологии общественного […]

Студенты института написали письма солдатам, а преподаватели собрали гуманитарные посылки для мобилизованных из Нижегородской области, которые сейчас находятся на боевом слаживании в Белгородской области. 7 ноября посылки и письма были направлены в благотворительное волонтерское сообщество «Помощь нашим защитникам».

Студенты продемонстрировали профессиональное мастерство, творческий подход в приготовлении блюд и кулинарных изделий Приволжского федерального округа. Были представлены блюда русской, татарской, чувашской, мордовской, марийской, башкирской кухни.

К изготовлению теплой одежды для участников специальной военной операции присоединились уже более 200 учебных учреждений по всей стране. Подробности – в видеосюжете телекомпании «Волга». Видеосюжет  

С наступлением осени, многим хочется закутаться в уютное одеяло и ничего не делать. Студенты группы Д-19 в рамках проекта «Пушкинская карта» стряхнули с себя осеннюю лень и отправились искать вдохновение. 26 октября 2022г. посетили выставку в выставочном Пакгаузе на Стрелке. На этой площадке Нижегородский государственный художественный музей реализует специальную экспозиционную программу — масштабный международный проект «Меццо-тинто: полутона и интонации». На выставке представлено […]

В мастерской поварского дела студенты факультета Сервиса под руководством преподавателя Е.Н. Галкиной рассказали школьникам о видах полезных снеков для перекуса и провели блиц-викторину для закрепления полученной информации. В качестве призов для самых внимательных были коробочки с фруктовыми снеками, приготовленные студентами Технологического факультета ИПТД. В новой биохимической лаборатории ребята смогли поучаствовать в небольшом эксперименте по химическому […]

Марина Кузнецова из ННГУ им. Н.И. Лобачевского провела мозговой штурм со студентами ИПТД о том – над чем необходимо работать, чтоб покупать и носить изделия из б/у джинсов стало модным трендом. Состоялся зум-профразбор представленных работ — с участниками и членами жюри, в состав которого входили преподаватели кафедры дизайна, конструирования и сервисных технологий: Алексеева Елена Анатольевна и Вилкова […]