Институт пищевых технологий и дизайна

Учащиеся второго курса из группы КМТ-1-2 Ксения Ермонина, Виктория Серова и Анастасия Карельская (на фото слева направо) уже на протяжении месяца занимаются подготовкой к конкурсу, осваивая новые для себя операции со значительным опережением учебной программы. Девчонки признаются, что до начала подготовки не вполне представляли весь объем предстоящей работы и серьезность мероприятия, но тем не менее […]

Эксперты ответили на самые актуальные для молодежи вопросы: как трудоустроиться без опыта работы, какие навыки и умения помогают конкурировать на рынке труда и где начинающему бизнесмену искать инвесторов для своего проекта. Как отметил директор Института пищевых технологий дизайна Андрей Давыдович Рейн: «Программа мероприятия разнообразная от наставничества, до стартапа. Планируется обсуждение инструментов правильной профориентации и грамотного […]

Гостей встречал ректор Шамин Анатолий Евгеньевич и директор Рейн Андрей Давыдович. В ходе встречи была продемонстрирована материально-техническая база института, состоялось обсуждение перспектив совместной работы в области развития туризма, гостеприимства и сферы услуг региона, рассмотрены возможности продвижения  федерального проекта «Профессионалитет».

Уже десять лет конкурс собирает учащихся профильных образовательных учреждений желающих посостязаться с ровесниками в мастерстве. На этот раз кулинарная битва проходила в четырех секциях: поварское дело, кондитерское дело, пекарское дело, новинкой стала компетенция «уличная еда». Юбилейный конкурс собрал не только множество участников, для которых пришлось проводить заочный отборочный тур, но и солидный состав жюри. Работу […]

В роли модераторов мероприятия выступили: —  д.пед. н., профессор Илалтдинова Елена Юрьевна, к.э.н., доцент Клюева Юлия Семеновна. Были заслушаны доклады сотрудников кафедры гуманитарных дисциплин, математических и естественно-научных дисциплин. Выступления получились интересными, прозвучало много полезной информации. Семинар прошел в дружественной обстановке, участники получили от мероприятия позитивный заряд на дальнейшую работу. Все участники пришли к единому мнению […]

Посоревноваться в Нижний Новгород приехали представители разных областей России. Конкурсанты из Казани, Йошкар-Олы, Дзержинска, Чебоксар, Саранска, Нижнего Новгорода приехали не с пустыми руками, они приготовили на суд жюри домашнее задание – кондитерское изделие и его презентацию. Торты, пирожные, всевозможные сладости выглядели очень аппетитно и на вкус не разочаровали. Уважаемые эксперты, в числе которых были и […]

Самодеятельный художник сам представил зрителям свои работы: пейзажи, натюрморты, женские образы в портрете. Творческую атмосферу экспозиции поддержало музыкальное сопровождение. Украшением мероприятия стало выступление Софьи Макаровой, солистки ансамбля Александрова (г. Москва). Понравились посетителям музея и авторские песни в исполнении Екатерины Ферро и Веры Каравановой. Выставка работ В. Герасимова продлится в Музее Приокского района до 11 апреля. […]

Под руководством преподавателей Д.А. Ермакова и О.В. Суховой малыши готовили жаворонков из теста – символ наступившей весны. Надежными помощниками в непростом деле выступили студенты группы ПКД-1-21 и ТХП-21, они рассказали юным напарникам о символичном значении жаворонков, и напекли для наших гостей гору ароматных блинов.  

Когда: 17 — 19 марта Где: Нижний Новгород, Корпоративный университет Правительства Нижегородской области Участие БЕСПЛАТНОЕ, необходима регистрация www.talkarea.ru 2 дня ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО БЛОКА Мастер-классы по выстраиванию стратегий переговоров, изучению тактик и методов эффективной коммуникации. + 1 день ПРАКТИКИ И СОРЕВНОВАНИЙ Турнир по управленческой борьбе с персональной тренерской обратной связью каждому участнику ЧТО ВНУТРИ ПРОГРАММЫ: • Виды корректных […]

Приветственное слово от Института пищевых технологий и дизайна было предоставлено заведующей кафедрой технологии общественного питания к.э.н., доценту, Орловой А.И. На данной конференции представил свою научную разработку преподаватель кафедры технологии общественного питания, аспирант, Ермаков Д.А. Тема выступления: «Применение камеди льняного семени в качестве загустителя для приготовления пенных масс». Выступление было отмечено сотрудниками НИИ. Активное участие приняли […]