Основные тематические направления:
— Инновационные технологии кондитерских сахаристых и субтропических производств.
— Научные основы разработки и производства обогащенных и специализированных продуктов питания.
— Технологическое оборудование, информатизация и автоматизация предприятий пищевой промышленности и другие.
От Института пищевых технологий и дизайна с докладами выступили студенты третьего курса Красильникова Екатерина, Глотов Андрей, Кашина Евгения.