Институт пищевых технологий и дизайна

Студенты технологического факультета группы ПКД11-22 в количестве 10 человек сдавали демонстрационный экзамен по компетенции 34 «Поварское дело». Выполняли задания по одному модулю продолжительность 6,5 часов из комплекта оценочной документации базового уровня. Согласно заданию участники ДЭ должны были выполнить 3 порции горячего блюда из курицы (модуль C) с двумя гарнирами и соусом; 3 порции горячей закуски паста […]

Студенты 1 курса СПО в украшенном для праздника актовом зале читали стихи классиков и современников о прекрасном времени года: русской зиме. На мероприятии присутствовали студенты – участники, их однокурсники и преподаватели, работающие на курсе: Светлана Николаевна Шарова, Наталья Батыржановна Смирнова, Екатерина Михайловна Возякова. Все старались прочитать выбранное стихотворение как можно ярче и очень переживали, но […]

Спикером конференции выступила А.Л. Лазутина, кандидат экономических наук, доцент, заведующий кафедрой товароведения, управления качеством и экономики сферы услуг. В организации и проведении конференции принял активное участие факультет сервиса под руководством декана Е.Ю. Саляевой, а также кафедры филиала, во главе с заведующими: Ю.С. Клюевой, А.Ю. Жадаевым, А.И. Орловой, Л.В. Павловой, С.П. Комерческой. Общее количество участников составило свыше 140 […]

Демоэкзамен состоялся в рамках промежуточной аттестации по компетенции «Администрирование отеля» по модулю ПМ 04 «Организация и контроль текущей деятельности работников службы бронирования и продаж». В нем приняли участие студенты групп ГД 1-21 и ГД 2-21. Все обучающиеся успешно прошли испытание! Оценивали работу студентов эксперты из числа преподавателей учебных заведений нашего региона: Гришанова Яна Олеговна, Бакшаев Юрий […]

Заместитель министра образования и науки Нижегородской области Кизилова И.А. подвела итоги и провела круглый стол «Пути совершенствования детского питания в образовательных организациях». От института, как организаторы регионального отбора были награждены благодарственными письмами за высокий профессионализм и помощь в подготовке участников федерального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая 2023» ректор ГБОУ ВО НГИЭУ Шамин А.Е., декан […]

Представители Института гастрономии СФУ, признанного лучшим образовательным проектом 2022 года по версии Russian creative awards, проделали длинный путь из Красноярска, чтобы обсудить возможность сотрудничества с Нижегородской областью и в частности с ИПТД в сфере внедрения программ подготовки специалистов индустрии гостеприимства. Для гостей ИПТД была проведена обзорная экскурсия по лабораторному фонду института, после которой состоялось обсуждение […]

Первым вступительное слово взял ректор Княгининского университета, профессор, д.э.н., Шамин Анатолий Евгеньевич. Он заметил, что за год в филиале сделано немало, но необходимо стремиться к еще более высоким показателям. А возможности для этого есть и в науке, и в общественной деятельности. С ним согласилась Зверева Ирина Альбертовна – начальник отдела по взаимодействию с образовательными организациями […]

Сурмина Ксения (гр.СВ-21) под руководством к.э.н., доцента, зав.кафедрой туризма и гостеприимства Клюевой Юлии Семеновны и доцента кафедры к.соц.наук Бацыной Яны Валерьевны, а также Павлюченко Никита (гр.СВ-20) под руководством к.э.н., доцента кафедры Морововой Ирины Михайловны приняли участие в первом этапе III Всероссийской Олимпиады проектных работ по сервису, туризму и гостеприимству. Студентами были представлены проекты по гостиничному делу и туризму. Результат — дипломы победителей I степени!

Впервые он прошел в 2017 году в статусе областного, за короткий срок приобрел популярность, и уже имеет статус всероссийского. Надежда Петровна Ламанова — абсолютная легенда российской моды, она имела звание «Поставщик Двора Императорского Величества». У нее одевался императорский двор, петербургский и московский бомонд, ее признавали самые именитые модельеры Европы, а прославленный французский кутюрье Поль Пуаре […]

Студенты СПО под руководством старшего преподавателя кафедры Стародумовой Л.А. подготовили письма-поздравления с Новым годом бойцам СВО, а преподаватели и сотрудники кафедры собрали подарки из кондитерских изделий. Письма и подарки были переданы волонтерам организации «Помощь нашим Защитникам», которые доставят их бойцам СВО.