Яндекс.Метрика
Настоящим подарком для студентов нашего института стал мастер-класс от Динара Саитова, бренд-шефа SPAR, шеф-повара московского ресторана «Страна Которой Нет» сети Novikov Group, одного из ведущих шеф-поваров России.

Настоящим подарком для студентов нашего института стал мастер-класс от Динара Саитова, бренд-шефа SPAR, шеф-повара московского ресторана «Страна Которой Нет» сети Novikov Group, одного из ведущих шеф-поваров России.

Для ребят уже выбравших направление поварское дело и тех, кто еще раздумывает над будущей профессией у шеф-повара есть совет: «Если выбрали поварское дело – не ленитесь учиться сейчас. Совершенствуйтесь для того, чтоб готовить еду, которую люди будут есть с удовольствием. Это та работа, которой ты посвящаешь всего себя, но и отдача колоссальная. Тут трудно обмануть […]

Около трех тысяч школьников и их родителей со всей Нижегородской области посетили ярмарку вузов «Учись в Нижнем!», которая прошла 8-9 апреля 2022 года в Центре культуры «Рекорд». ИПТД не пропустил такое важное мероприятие и в числе 15 вузов региона подготовил свой информационный стенд.

Около трех тысяч школьников и их родителей со всей Нижегородской области посетили ярмарку вузов «Учись в Нижнем!», которая прошла 8-9 апреля 2022 года в Центре культуры «Рекорд». ИПТД не пропустил такое важное мероприятие и в числе 15 вузов региона подготовил свой информационный стенд.

Представители нашего института с удовольствием пообщались с будущими выпускниками школ, ответили на вопросы ребят, рассказали о направлениях подготовки и условиях поступления в 2022 году. Приятным бонусом для гостей ярмарки стала концертная программа, подготовленная студенческими творческими коллективами.

Институт пищевых технологий и дизайна снова в центре молодежной жизни региона! 7 апреля мы принимали гостей – участников Окружного форума «Будет Tолк». На конференцию приехали заместители директоров по воспитательной работе более 180 колледжей с 10 регионов Приволжского федерального округа. Организаторами выступили Министерство просвещения Российской федерации, Федеральное агентство по делам молодежи «Росмолодежь» и Российское содружество колледжей.

Институт пищевых технологий и дизайна снова в центре молодежной жизни региона! 7 апреля мы принимали гостей – участников Окружного форума «Будет Tолк». На конференцию приехали заместители директоров по воспитательной работе более 180 колледжей с 10 регионов Приволжского федерального округа. Организаторами выступили Министерство просвещения Российской федерации, Федеральное агентство по делам молодежи «Росмолодежь» и Российское содружество колледжей.

Название мероприятия говорит само за себя – собрались, чтобы пообщаться и извлечь из этого толк. А еще поучиться у молодежи. Это уникальное мероприятие, где преподавателями на интерактивно-просветительских площадках становятся представители молодёжи, студенты. Такая смена ролей позволяет участникам повысить уровень понимания интересов молодёжи и в будущем вносить корректировки в свои воспитательные программы. Расписание форума было рассчитано […]

«В ИПТД замечательные мастерские! Идеальные для проведения нашего конкурса «Лучший по профессии пекарь 2022» — Инна Евгеньевна Распопова, директор пекарного производства SPAR о лабораториях хлебопечения и поварского дела. Согласитесь, такая высокая оценка от профессионалов значит многое.

«В ИПТД замечательные мастерские! Идеальные для проведения нашего конкурса «Лучший по профессии пекарь 2022» — Инна Евгеньевна Распопова, директор пекарного производства SPAR о лабораториях хлебопечения и поварского дела. Согласитесь, такая высокая оценка от профессионалов значит многое.

23 марта ИПТД стал местом проведения масштабного и очень вкусного мероприятия – конкурса «Лучший по профессии пекарь 2022» компании SPAR, которая является надежным партнером института в части организации производственных практик, и работодателем для выпускников ИПТД. О масштабах конкурса свидетельствует география участников — посоревноваться за звание лучшего из лучших в Нижний Новгород приехали пекари из Москвы, […]

17 марта в Нижегородском государственном инженерно-экономическом университете (г. Княгинино) состоялся XIV Областной поэтический конкурс, посвященный творчеству нижегородского поэта А.И. Люкина. Студенты Института пищевых технологий и дизайна стали активными участниками мероприятия и вернулись с литературного форума не с пустыми руками.

17 марта в Нижегородском государственном инженерно-экономическом университете (г. Княгинино) состоялся XIV Областной поэтический конкурс, посвященный творчеству нижегородского поэта А.И. Люкина. Студенты Института пищевых технологий и дизайна стали активными участниками мероприятия и вернулись с литературного форума не с пустыми руками.

В этом году на участие в четырех конкурсных номинациях заявились семь представителей ИПТД, особенно активны были первокурсники факультета Технологии и дизайна. Ксения Зиновьева (Д-2-21), Виктория Серова (КМТ-1-21), Екатерина Козлова (КМТ-1-21) читали стихи А.И. Люкина, Ирина Лысцова (Д-20) стала участницей конкурсной номинации иллюстраций по мотивам произведений поэта-земляка. Ольга Никеева (ТХП-1-21) подготовила для конкурса видеоролик, а Любовь […]

На кафедре Технологии продукции общественного питания состоялась олимпиада по профессиональному модулю 03 «Производства кондитерских изделий» в группе ТХП1,2 — 19 специальности 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».

На кафедре Технологии продукции общественного питания состоялась олимпиада по профессиональному модулю 03 «Производства кондитерских изделий» в группе ТХП1,2 — 19 специальности 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».

Олимпиада профессионального мастерства включила в себя 2 этапа: — I этап — теоретический —  разработка технологической карты; — II этап — практический — приготовление кондитерского изделия «Рулет» на основе бисквитного полуфабриката с кремом, вес изделия от 800-1000 г. Авторская подача, крем и оформление на усмотрение участника. Задания по профессиональному модулю 03 ««Производства кондитерских изделий» составлены […]

28 февраля в ИПТД состоялся девятый по счету Областной конкурс профессионального мастерства среди учащихся образовательных организаций региона «Империя вкуса». Соревнования проходили по трем компетенциям: «Поварское дело», «Пекарское дело» и «Ресторанный сервис». Организаторами традиционно выступили Министерство образования и молодежной политики Нижегородской области, Нижегородский государственный инженерно-экономический университет и Институт пищевых технологий и дизайна. Спонсорскую поддержку оказали: ООО УК «Шахунское молоко», Группа компаний «Ставилон» и ООО «Комплекс-Бар Поволжье».

28 февраля в ИПТД состоялся девятый по счету Областной конкурс профессионального мастерства среди учащихся образовательных организаций региона «Империя вкуса». Соревнования проходили по трем компетенциям: «Поварское дело», «Пекарское дело» и «Ресторанный сервис». Организаторами традиционно выступили Министерство образования и молодежной политики Нижегородской области, Нижегородский государственный инженерно-экономический университет и Институт пищевых технологий и дизайна. Спонсорскую поддержку оказали: ООО УК «Шахунское молоко», Группа компаний «Ставилон» и ООО «Комплекс-Бар Поволжье».

Конкурс приближается к своему десятилетнему юбилею, имея славные многолетние традиции и заслуженно высокую репутацию на областном уровне. Об этом говорит широкая география «Империи вкуса». 28 февраля в Нижний Новгород приехали представители почти двух десятков образовательных учреждений региона, даже таких отдаленных от областного центра как: Ветлужский лесоагротехнический техникум, Сеченовский агротехнический техникум, Варнавинский технолого-экономический техникум, Большеболдинский сельскохозяйственный […]

С 29 января по 5 февраля в Центре молодежных инициатив Васильсурск состоялась Лидерская смена «Вектор перемен: играй за пределами»! 

С 29 января по 5 февраля в Центре молодежных инициатив Васильсурск состоялась Лидерская смена «Вектор перемен: играй за пределами»! 

На протяжении недели ребята каждый день узнавали что-то новое: посещали образовательные тренинги, развивали творческий потенциал и учились работать в команде. Команда крутых организаторов не только помогала развить лидерские и личностные способности студентов, но и показала, как должен работать сильный и дружный коллектив! Каждый из участников смело ответит, что лидерская смена стала для них толчком для […]

С 3 по 7 февраля в Краснодарском крае проходил Молодежный фестиваль ВСЕРОССИЙСКИЙ СТУДЕНЧЕСКИЙ МАРАФОН.  Студенты ИПТД приняли участие в этом масштабном мероприятии в составе делегации Княгининского университета.

С 3 по 7 февраля в Краснодарском крае проходил Молодежный фестиваль ВСЕРОССИЙСКИЙ СТУДЕНЧЕСКИЙ МАРАФОН.  Студенты ИПТД приняли участие в этом масштабном мероприятии в составе делегации Княгининского университета.

Молодежный фестиваль стал местом встречи самых умных, талантливых и спортивных представителей студенчества России. Именно сюда приехали около 500 сильнейших обучающихся вузов из 20 регионов всех федеральных округов нашей страны. В составе делегации Княгининского университета студенты ИПТД приняли участие в творческой программе: — конкурс арт-объектов, — конкурс диджеинга «DJ Party Killer», — вокальный конкурс «It’s my life», — […]

8 февраля студенты и преподаватели Института пищевых технологий и дизайна присоединились к празднованию Дня российской науки. В большой потоковой аудитории перед учащимися выступили уважаемые профессора, кандидаты и доктора наук. Основная мысль, которую стремились донести до ребят преподаватели – важность научной работы в глобальном общечеловеческом понимании и, главное, увлекательность мира науки.

8 февраля студенты и преподаватели Института пищевых технологий и дизайна присоединились к празднованию Дня российской науки. В большой потоковой аудитории перед учащимися выступили уважаемые профессора, кандидаты и доктора наук. Основная мысль, которую стремились донести до ребят преподаватели – важность научной работы в глобальном общечеловеческом понимании и, главное, увлекательность мира науки.

Интерес к исследовательской работе в студенческой среде растет. Доказательство тому – многочисленные победы представителей ИПТД в различных сессиях молодых ученых, научно-практических конференциях и конкурсах в 2021 году. Руководство института активно работает над тем, чтобы закрепить заинтересованность студентов в научных изысканиях, создает для исследователей все необходимые условия. Большим вкладом в практическую ориентированность образовательного процесса стало открытие […]