В августе Всеволод Седов (студент факультета сервиса Института пищевых технологий и дизайна и по-совместительству администратор гастро-бара «Ребра Крафт») в составе команды стал победителем полуфинала BarBack Games Russia 2024, собравшего в Нижнем Новгороде профессионалов барной сферы из разных городов Поволжья!

Соревновались в силе, скорости, ловкости, бегали с напитками через полосу препятствий, давили лимоны голыми руками.

Участникам финала в Москве, состоявшемся в конце сентября, предстояли уже индивидуальные соревнования. И хоть Всеволод и не стал абсолютным победителем общероссийского конкурса, впечатлений у студента море!

«Я очень рад, что смог приехать на самое грандиозное барное мероприятие в России! Атмосфера была огонь, как на полуфинале в Нижнем Новгороде, так и в Москве.
Когда объявили, что мы прошли в финал, я был переполнен эмоциями, так как это превзошло все самые смелые ожидания!

Поразил грандиозный размах BarHub EXPO: куча лекций, стендов, выставок. Невероятное количество позитивных людей из индустрии. Для меня быть барменом — это не линейная работа. Это умение готовить коктейли, сочетать несочетаемое, находить подход к любому гостю. Одним словом — искусство!».

Интересные факты:

— Барбек — помощник бармена, который следит за чистотой в баре, уровнем напитков в бутылках, их правильной расстановкой, приготовлением заготовок.

— BarBack Games – увлекательное соревнование в ловкости и скорости среди барменов и барбеков, которое было создано для того, чтобы объединять поколения профессионалов барной индустрии.

— Впервые игры проведены в США и с тех пор стали популярными и в других страна. В этом году BarBack Games прошли в России сразу в трёх городах с финалом в Москве.

— Программа соревнований требует такой физической подготовки, что всем участникам обязательно делают спортивные страховки.