В период с 26 апреля по 24 мая 2024 г. Министерство образования и науки Нижегородской области совместно с Институтом пищевых технологий и дизайна проводит региональный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024».

 

Конкурс проводится по четырем номинациям:

  • «Лучшая столовая городской школы — 2024»
  • «Лучшая столовая сельской школы — 2024»
  • «Лучшая столовая школы города-миллионника – 2024»
  • «Лучший повар школьной столовой — 2024»

 

Конкурс проводился в целях совершенствования организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, внедрения инновационных технологий кулинарной продукции, современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного питания, а также распространения лучшего опыта работы школьных столовых и популяризации принципов здорового питания в общеобразовательных организациях.

Всего на конкурс поступило 45 заявок:

  • Номинация «Лучшая столовая сельской школы – 2024» – 16 заявок
  • Номинация «Лучшая столовая городской школы — 2024» — 17 заявок
  • Номинация «Лучшая столовая города-миллионника-2023»- 5 заявок
  • Номинация «Лучший повар школьной столовой — 2024» — 7 заявок

 

Региональный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая 2024» по номинациям «Лучшая столовая городской школы — 2024», «Лучшая столовая сельской школы — 2024», «Лучшая столовая школы города-миллионника – 2024» проводился в один этап. Конкурс по номинации «Лучший повар школьной столовой — 2024» проводился в два этапа: заочный и очный тур.

Очный тур состоится 24 мая 2024 года на базе Института пищевых технологий и дизайна – филиал, в котором примут участие 6 поваров по результатам заочного этапа.

В рамках практического тура участники Конкурса по номинации «Лучший повар школьной столовой — 2024» в отведенное время на рабочих местах осуществляют приготовление 2-х порций горячего блюда для школьного питания из курицы или рыбы на выбор участника.

По результатам практического тура регионального этапа Конкурса по номинации «Лучший повар школьной столовой — 2024» определяются победители и призеры регионального этапа в указанной в настоящем пункте номинации.

 

В мероприятии примут участие:

  1. Директор Федерального центра мониторинга питания обучающихся ФГАОУ ВО «Государственный университет просвещения» Иванова Валентина Николаевна
  2. Заместитель министра образования и науки Нижегородской области Кизилова Ирина Арсеньевна
  3. Директор филиала института пищевых технологий и дизайна Козлов Василий Александрович
  4. Руководители или заместители руководителей органов, осуществляющих управление в сфере образования 51 муниципального и городского округа Нижегородской области
  5. Команды школ-участников.
  6. Представители Роспотребнадзора Нижегородской области.

 

Для гостей регионального этапа конкурса будет организована культурная программа, мастер-классы, экскурсии.