На пленарном заседании министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Денисов Николай Константинович выступил с докладом о перспективах развития молочной отрасли области. «Одним из ключевых условий успешного развития агропромышленного комплекса Нижегородской области является научное сопровождение производственных процессов, интеграция науки и производства» — подчёркивает Николай Константинович.

На открытии конференции со словами приветствия также выступил заместитель Губернатора Нижегородской области Саносян Андрей Григорьевич, директор Института пищевых технологий и дизайна Рейн Андрей Давыдович и проректор по научной работе Княгининского университета Ганин Дмитрий Владимирович.

Дальнейшая работа форума была построена по секциям: «Преодоление дефицита кадров», «Генерирование инновационного способа развития в молочном скотоводстве» и «Формирование сбалансированного регионального молочного кластера, ориентированного на выпуск конкурентоспособности продукции».

В рамках конференции была организована экспозиция готовой молочной продукции производителей продуктов питания и предприятий сельского хозяйства. Среди организаций: МБУЗ «Молочная кухня», торгово-финансовая компания «Автотехимпорт», сельскохозяйственная техника и оборудование для животноводства «ВМ-АГРО», «Агробар Про ООО», «Эгида Поволжье», оригинальные запчасти «Kverneland», торговый дом «Гомсельмаш — центр» и многие другие.

Все участники научно-практической конференции признали необходимость сближения позиций в вопросах стратегии и способов развития молочной отрасли, выстраивания достоверных вероятных сценариев развития регионального экономического сегмента.