26
Апр
В Сургуте проходят Всероссийские отборочные соревнования WorldSkills в компетенции «Ресторанный сервис». В числе 33 участников со всех регионов страны есть представительница нашего института — студентка группы ОПБ-19 Татьяна Евстафьева.
Моральную и профессиональную поддержку вдали от родного Нижнего Новгорода нашей конкурсантке оказывала зав.кафедрой Технологии общественного питания ИПТД А. И. Орлова. Анна Ильинична участвовала в отборочных в качестве эксперта. Задания сложные, признаются участники. Им нужно сделать правильную сервировку стола, сварить вкусный кофе и нарезать фруктовую тарелку без касания руками. На последнее задание даётся всего пять минут. […]